Augļi, ko pievienot savam iepirkumu sarakstam

Augļus ir veselīgi iegādāties ne tikai vasarā. Veikalos ir iespējams atrast tik lielu klāstu, ka var apjukt. Šeit ir septiņi augļi, kurus ir vērts pievienot savam iepirkšanās sarakstam:

1. Tropu gardumi

Meklējiet ko vairāk nekā ābolus un banānus. Ir pienācis laiks izmēģināt citus garšīgus augļus, piemēram, Eiterpes (“akai”) ogas, gvajavu un papaiju. Tajos ir daudz veselīgu vitamīnu, kā arī tie ļoti labi garšo pat pašiem izvēlīgākajiem pircējiem.

2. Pasifloras augļi

Ļoti smaržīgus, olas formas un violetus, sarkanus vai dzeltenus, kad tie ir gatavi, augļus sauc arī par violetu pasifloru (spāņu valodā “mazo granātābolu”). Tas pēc garšas ļoti līdzinās gvajavei (clicca qui). Katrs auglis ir bagāts ar kāliju un šķiedrvielām, apēdot vienu augli jūs uzņemsiet tikai 16 kalorijas. Sagrieziet to uz pusēm un izņemiet kauliņus un ēdiet sēklas un mīkstumu. Pasniedziet augļu salātos vai kopā ar vistu, cūkgaļu vai zivīm. Izkāsiet mīkstumu un izmantojiet to sulās, kokteiļos, desertos un mērcēs.

3. Karambola (“zvaigžņu auglis”)

Vaskains, zeltaini dzeltens auglis, kas garšo pēc citrusaugļiem, āboliem un plūmēm, karambola nāk no Dienvidaustrumu Āzijas. Katrā saldajā auglī ir 40 kalorijas un tas ir lielisks C vitamīna avots. Nomazgājiet, sagrieziet šķēlēs un ēdiet visu zvaigžņu formas kārumu. Jums nav nepieciešams to nomizot vai iztīrīt no sēklām. Pievienojiet to salātiem vai pikantiem ēdieniem vai izmantojiet kā piedevu. Neēdiet to, ja jums ir nieru darbības traucējumi, jo karambolā ir nierakmeņus veidojošā skābeņskābe

4. Eiterpes (“akai”) ogas

Akai ogu dzimtene ir palmas Brazīlijas lietus mežā. Šie niecīgie, tumšie, apaļie augļi ir apmēram melleņu lielumā (ar lielu, neēdamu sēklu) un garšo kā šokolāde un meža ogas. Akai var atrast smūtijos un citos dzērienos, vai arī žāvētos un sajauktos ar granolu. Akai ogās ir svarīgas taukskābes, kā arī tās ir bagātas ar antocianīniem, kas piešķir ogām purpursarkano krāsu.

5. Mango

Sākotnēji no Dienvidaustrumu Āzijas, mango augļa krāsa ir no zaļas līdz dzeltenai un sarkanai. Mango ir pārbagāts ar C vitamīnu un ir labs šķiedrvielu avots, un viegli baudāms. Nomizojiet mizu, izgrieziet lielās sēklas un baudiet bagātīgo, oranžo mīkstumu, kam piemīt salda, tropiska garša. Mango ir pieejami svaigi, saldēti vai žāvēti. Daudzveidīgos mango var atrast ēdienos sākot no saldajiem līdz pikantajiem.

6. Papaija

Bumbierveida papaijas dzimtene ir Centrālamerika, un tai ir mīksts, sviestains mīkstums ar piparīgām, ēdamām sēklām. Šis saldais, muskusa auglis var būt pat 50 cm liels, bet parasti ir apmēram 17 cm garš, ar 118 kalorijām, daudz C vitamīna un labu folāta un kālija daudzumu. Papaija satur papaīnu enzīmu, ko izmanto gaļas mīkstinātājos un kas ir noderīgs olbaltumvielu sagremošanā. Izbaudiet svaigas vai ceptas papaijas ar izspiestu citronu vai laimu.

7. Granātābols

Granātābols ir bagāts ar šķiedru. Tie ir pieejami svaigi rudenī. Apmēram ābola lielumā sarkanie augļi ir piepildīti ar dārgakmeņu krāsā tonētām sēklām, kas turas vietā ar porainu membrānu. Ēdamas ir tikai sēklas – saldskābas un kraukšķīgas. Izspiediet rubīna sarkanās krāsas sulu vai ēdiet sēklas vienkāršā veidā ar augļiem salātos vai pa virsu zema tauku saturu jogurtam un desertiem. Pusē tases ar granātāboliem ir 80 kalorijas pane.

Eksotiskus augļus var iegādāties jebkurā laikā, taču vasarā tie svaigi ir daudz lielākos daudzumos un par izdevīgākām cenām. Atliek tikai atrast sev piemērotākos.